Pastrami - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Ionut Stefan Filip

Real Pastrami!!!
Per chi conosce e vuole mangiare pastrami squisito Non esitate!
Ho mangiato un piatto di Sarmale(cibo del est europa) sensazionale subito dopo un panino con pastrami,cipolla di Tropea caramellata ,formaggio molto molto buono da ritornare!!!Di dolce…una torta con formaggio di capra e miele molto buono
Lo staff professionale e amano molto il loro piccolo locale(molto pulito ed elegante)

StepAsR

Pastrami mangiato per la prima volta, buonissimo.
Proprietario gentilissimo, caloroso e attento al cliente, tutto il cibo è spaziale compresi i dolci, il pistacchio è favoloso. Una bella scoperta.

Valeria Gentile

Una rivelazione, il proprietario è un vero e proprio artista del cibo che ha rivisitato i piatti della tradizione in nuove esplosioni di sapore. I panini letteralmente spaziali, le patate al forno incredibili al palato, la salsa di accompagnamento una sinfonia di piacere! La torta ai formaggi non ne parliamo, buonissima. Sembra una recensione pagata ma in realtà mi continuo a sognare quel ben di Dio sperando di poterci tornare al più presto! Consiglio a chiunque di andarci anche appositamente, ne vale la pena e l'esperienza è garantita... Bravissimi e grazie ancora per la cena memorabile

Tiziano Carulli

Posto magnifico, il proprietario ha un'accoglienza fuori dal comune, ci sa proprio fare. Il pastrami è ottimo, provato nel sandwich del giorno con pane di segale, spinaci freschi, formaggio svizzero e maionese. È sicuramente diverso da tutti gli altri che si possono trovare in giro di derivazione americana; questo è un pastrami tipico della Transilvania, posto originario di questo piatto (o metodo di conservazione). Motivo per cui è unico nel suo genere e vale la pena provare, ma non necessariamente migliore di altri metodi di preparazione. Con lo stesso procedimento vengono preparate le ribs che sono altrettanto ottime, accanto a delle patate di Viterbo deliziose (a ripensarci ne avrei gradita qualcuna in più, forse è l'unico appunto che posso fare) e una verza condita con una salsa che l'ha resa subito una delle parti più interessanti del piatto (e a me di solito non piace molto). Bisogna provare assolutamente la torta al formaggio di capra, magari dal menù non attira molto, ma sono felice di essermi fatto consigliare perché forse è stata la scoperta più grande: tanto semplice quanto buona, avrei potuto cenare solo con quella, anche perché mi ha ricordato sapori d'infanzia che avevo dimenticato. Per finire il dolce, che avrei evitato questa sera, ma il fuori menù del gelato fichi secchi, mandorle e sale mi ha conquistato ed era a dir poco strepitoso (forse anche qui una pallina in più non avrebbe guastato). Prezzi giusti per la qualità delle materie prime e le porzioni

Simone Lattanzi

Una bella scoperta in una via non proprio di passaggio nel quartiere centocelle. Ovviamente il re del menù è il pastrami che può essere servito a nel panino o direttamente nel piatto. Devo ammettere che i panini che abbiamo preso erano molto buoni, comprese le patate che abbiamo preso come contorno. Consiglio anche di prendere la torta di mele come dolce chiusura del pasto. Il titolare è molto simpatico e preparato. Ci ha anche spiegato la storia del pastrami e anche della sua famiglia che da varie generazioni cucinano questo piatto squisito. Secondo la mia esperienza consigliatissimo

Ugo Schiro'

Bella esperienza in un localino in una traversa del quartiere di Centocelle dove si fatica un pochetto a trovare parcheggio. Il locale e piccoletto e io non lo conoscevo ma cercando Pastrami su internet è sbucato fuori ed essendo non molto lontano da dove abito, con un amico, ci siamo diretti li. Il titolare è veramente una persona socievolissima e ti spiega tutta la dedizione con cui prepara il suo pastrami e tutte le altre buone cose che si possono mangiare da lui. Il Pastrami stesso viene fatto con una cottura delicata per ben 6 ore ed ecco perchè la carne era così tenera e saporita. Io l'ho preso nel panino ma dal menù ho visto che viene servito pure al piatto. Su consiglio del titolare ho preso pure la torta al formaggio e devo ringraziarlo perchè era proprio notevole per quanto buona. Dulcis in fundo ho finito il pasto con una bella fetta di torta di mele così buona che ne è valsa il bis. Presto ci tornerò per provare altro e soprattutto il Pastrami al piatto.

valeria carnevali

Bellissima esperienza!
Prima mangiata di cibo rumeno, abbiamo iniziato dal Pastrami, piatto tipico.
Siamo stati serviti con molta cura e attenzione, il proprietario porta davvero dedizione al suo lavoro.
Se non è affollato sarà ben lieto di raccontarvi la storia del menu, che è strettamente collegata a quella della sua famiglia (ma non voglio rovinarvi i racconti) solo sappiate che è una loro tradizione familiare e poi il resto ve lo lascio raccontare. Abbiamo accettato i consigli sul cosa ordinare e onestamente andava tutto benissimo.
Pastrami Sandwich e Ribs e mi raccomando prendete la torta della nonna! Il locale è piccolino, ma ha tavoli all’esterno, si trova nel quartiere di centocelle e spero che riesca ad ingrandirsi perché il menù è molto interessante. Prezzi adeguati considerando la raffinatezza del menu e l’eleganza anche di un semplice sandwich.
Mi spiace solo non ricordarmi il nome del proprietario ma ho recensito in differita di un paio di settimane! A presto!

Hesitant Explorers

Abbiamo imparato ad apprezzare questo locale nel corso degli ultimi mesi. Pastrami è la capacità, le competenze e la vitalità del suo proprietario, Ion.

Qui potrai assaggiare ottimi panini pastrami di carne, alcuni sempre in menù e altri che cambiano di giorno in giorno. Consigliamo assolutamente le patate al forno di Viterbo e la torta al formaggio, veramente una prelibatezza!