Panificio Pasticceria Galletti Rino & C s.n.c. - Marmorta, Città Metropolitana di Bologna

alex photo

Buongiorno, io capisco che siamo arrivati alle 12:40 (quasi ora di chiusura), volevamo prendere del pane e qualche dolce. Al bancone c’era una ragazza giovane (non e’ la prima volta che la vediamo scocciata), ma va beh d’altronde era quasi ora di chiusura, quindi lasciamo passare. Chiediamo gentilmente del pane e dei dolci, e con aria scocciata ce li da, chiediamo il peso e il prezzo del gelato e sempre scocciata ci dice che lo deve pesare (per non disturbarla ulteriormente, evitiamo di acquistarlo), perennemente scocciata ci fa il conto. Arriviamo a casa e troviamo i dolci (brutti e buoni) BRICIOLE! Non aggiungo altro. Se non sopporti il caldo, la clientela (cambia lavoro). Siamo commercianti anche noi, sappiamo cosa vuol dire stare a contatto con il pubblico (anche quelli pretenziosi), ma a noi, che siamo stati gentili e tranquilli ci tratti cosi?
Perfetto. Arrivederci ?

Grazie per la lettura.

Michela Ricci Malerbi

Se volete una torta BUONA, ma veramente buona, dovete rivolgervi a loro. Bianca è stata bravissima.. È riuscita a soddisfare una richiesta inusuale con grande professionalità ed empatia. La torta (o meglio, le torte.. vegane e non!) al nostro matrimonio sono state apprezzate da tutti. Grazie ❤️

Lorenzo Brunelli

Matrimonio lorenzo e Sara 19/05/24... scelti per la torta per il matrimonio, abbiamo lanciato una "piccola sfida" che può apparire non facile in primo acchito: poco meno di un centinaio di tortine mono porzioni. Incontrata Bianca il primo giorno, una giovanissima ragazza che racchiude una grinta e una passione invidiabile, ci risponde immediatamente con "sfida accettata" sussurrandoci che per lei è la prima volta che si confronta con mono porzioni, ma con tanta esperienza in fatto di torte e torte nuziali. A rendere ancora più difficile questa sfida è stata la nostra mancanza di "dettagli tecnici": "ciao Bianca, la vogliamo mono porzione e al cioccolato". Durante il primo colloquio, è stata lei a guidarci e trasformare quelle striminzite informazioni in un opera d'arte: prima sulla carta, consigliandoci una base di pan di Spagna, l'aggiunta di amarene e la scelta di un cioccolato non troppo dolce; poi nella realtà, facendoci "assaggiare" ( la porzione dell'assaggio era una vera e propria torta che ci è stata donata con entusiasmo e che ci ha permesso di condividerla con amici e parenti) una torta STUPENDA, equilibrata nel gusto, BUONISSIMA E BELLISSIMA. Non avendo abbastanza parole per descriverne la bellezza e la bontà, mi permetto di allegare qualche foto per il prossimo utente, consigliando il forno non solo per i loro lavorati quotidiani (lo scegliamo anche per il pane, dolci e sopratutto colombe pasquali e panettoni natalizi, che non hanno nulla da invidiare a una pasticceria stellata), ma anche per la professionalità, la disponibilità dimostrata (che ci ha permesso di lavorare insieme all'ottimo risultato ottenuto), la puntualità e tutta la grinta e positività che permetteranno a una ragazza così giovane di fare TANTA strada in futuro! Approfittiamo per ringraziare non solo Bianca, ma tutti i lavoratori del forno che creano tutti i giorni piccoli capolavori, servendoli con la cortesia e l'accoglienza che non puoi trovare ovunque. Buon proseguimento e buon lavoro! P.S. ultima nota positivissima... PREZZI UMANI!!! non si sente quell'"inflazione" che - ahinoi - viene applicata a qualsiasi servizio quando lo si sceglie per un matrimonio.

Mauro Martelli

Pasticceria e pane di ottima qualità?soprattutto i multi cereali mi fanno impazzire.....?

Elisabetta Veronesi

Il forno per eccellenza, qualsiasi cosa si compra è sempre una garanzia, dal pane per tutti i giorni alla torta per compleanno o anniversario. Da non scordarevi cioccolatini ai prodotti per vegani o altre intolleranze.

Giacomo Ferroni

Qualità e cortesia è di casa il pane che dire buonissimo penso che una volta al mese di tornaci ve lo consiglio

Federico Pozzati

Personale sempre sorridente e gentile, qualsiasi cosa si prenda dal salato al dolce sempre squisito.. gelato buonissimo e torte di compleanno impeccabili e buonissime

sarah lalanne

Perfetti come sempre. Sempre gentili cortesi e produttori di ottimo pane e non solo