Pan dei Roveri - Villaverla, Provincia di Vicenza

Maria C. M.

Una certezza, sempre, anche al matrimonio!

Abbiamo affidato ai ragazzi di Pan Dei Roveri una parte di aperitivo e il dolce del nostro matrimonio e non potevamo fare scelta migliore! Oltre alla torta da taglio ci hanno preparato 3-4 tipologie di monoporzioni diverse, erano letteralmente spaziali. Solo alla prova di assaggio stavo per piangere dalla commozione! Un'esplosione di sapori che fa ben capire con quale attenzione, competenza, bravura e cura preparano le cose. Abbiamo ricevuto un sacco di complimento anche i giorni a seguire dagli invitati.

Sempre gentili e disponibili, avete reso il nostro giorno ancora più bello e dolce!
Grazie di tutto!

Chiara e Marco

P.s. purtroppo non ho foto dei dolci al matrimonio, ma già da quelli della prova si percepisce la bontà!!

Nickola R.

Sono passato davanti a questo panificio per giorni, incuriosito dalle ottime recensioni e dai post entusiastici dei proprietari, e ho deciso di fermarmi. Ho acquistato quattro pezzi di pane rustico tipo 1 e una pizza al salame. Purtroppo, la pizza non ha soddisfatto le aspettative: l'impasto è risultato ammassato, poco lievitato e in alcuni punti crudo. Il pomodoro era un po' acido e il condimento scarseggiava, con il salame molto piccante (non segnalato) che ha reso la pizza inadatta per i bambini e difficile da digerire.

Anche il pane ha purtroppo deluso: la mollica era compatta e pesante, la crosta non croccante, nel complesso risultava gommoso e faticoso da masticare. Parlo da appassionato di prodotti da forno, avendo assaggiato pani in varie regioni per lavoro e piacere. Purtroppo, le mie aspettative sono state tradite, soprattutto rispetto a quanto prospettato dai post sulla qualità e dalla presentazione del locale. I prezzi sono allineati a ciò che ci si aspetta da un panificio di alto livello, ma al momento appaiono forse elevati per quanto ho provato. Spero che la prossima visita possa riservare sorprese migliori.

Giovanni T.

5 stelle ovviamente. Prodotti che ho provato quasi tutti. Dai svariati tipi di pane.. Alla pasticceria con brioche e varie. Personale molto gentile e professionale. Bravi

Chiara P.

Il panificio é molto bello ma non mi ha entusiasmato ne’ il pane ne’ le brioche dove non ho sentito il profumo del burro. Pensavo meglio sinceramente leggendo le recensioni.

Catia F.

Panificio eccellente, i titolari prestano particolare attenzione a ingredienti e lievitazione.
Tutto buonissimo.
Consiglio I panettoni sofficissimi e super farciti, il nostro preferito quello al pistacchio.

Cristina L. S.

Laboratorio a vista, belle pagnotte e brioches esposte, un piccolo angolo colazione con vista alle montagne e un profumo incredibile riempiono tutto il panificio.
Il pane è fatto con il lievito madre e realizzato con molta cura da uno staff giovane e molto preparato.
Abbiamo provato le brioches, i grissini, la pizza, i biscotti al cacao e vari tipi di pane. Tutto veramente buono. Il mio pane preferito? Sesamo e olive 😋.

Ueo S.

Pan dei Roveri il forno delle cose buone . Non è da tutti poter vantare che nulla al suo interno sia artigianalmente straordinario. Quando la passione nel fare , la determinazione nel progetto e soprattutto la consapevolezza che ogni ora spesa é un investimento nel proprio lavoro
li trovate Pan dei Roveri un gruppo di passionali per i lievitati d’arte . Ogni boccone che portate a casa è il frutto del lavoro degli artigiani. Un Difetto? si purtroppo…. le loro pizze finiscono troppo in fretta mentre le mangi, sono straordinarie.
Ragazzi siete straordinari !

Claudia R. (. 7.

Locale accogliente pulito,personale gentile e efficiente, qualità prodotti eccellente,dolce e salato tutto da provare, varietà di impasti e gusti,prezzi un po' sopra la media,ma la qualità va ripagata.