Acquaforte - artigiani in cucina - Casole d'Elsa, Provincia di Siena

Pasquale L.

NUOVA GESTIONE?!! Siamo stati a cena ( gruppo di 15 persone ). Ho finalmente ritrovato un amico Mario, che adesso gestisce la cucina. Ambiente bellissimo, tranquillo, paradisiaco. Parcheggio comodo. Abbiamo mangiato benissimo!! Ottimo rapporto qualità prezzo! Complimenti anche Carmen che gestisce la sala. Consigliatissimo.

La Mamo Fit Alessandra Foti

Ambiente luminoso e rilassante ideale. Cibo di ottima qualità e rapporto qualità prezzo molto buono! Oltre a questo, il servizio si è contraddistinto per cortesia ed ospitalità . Google maps ci aveva fatto sbagliare strada , facendoci arrivare a piedi da un percorso che, al ritorno e con il buio, non sarebbe stato estremamente piacevole, ma Lo staff si è offerto di aiutarci accompagnandoci in auto alla nostra. Una cosa non da tutti. Siamo stati davvero molto contenti!

Claudia Burzi

Sono stata alla cena degustazione in collaborazione con la pizzeria la Pergola. Avevo aspettative molto alte, visto che la pizzeria è molto rinomata ma sono rimasta molto molto delusa. Oltre al fatto che la cena è iniziata alle 20 e terminata oltre le 23 (manco fosse un matrimonio, per 6 spicchi di pizza in croce), dalle foto che pubblicizzavano l'evento mi aspettavo delle pizze gourmet al padellino, invece erano dei normali spicchi di pizza tonda. Pizza palesemente precotta, che non ci sarebbe niente di male se almeno l'avessero scaldata per bene, e invece ogni morso una sorpresa: un morso bollente e un morso fredda, un morso croccante come un cracker. Aggiungo il fatto che non solo la pizza non rispecchiava le foto ma nemmeno il menù scritto! Una pizza doveva avere fiori di zucca e pino ma aveva sopra una poltiglia di zucchine e mozzarella. Quella con fagioli e salsiccia di cinta aveva una fettina rinsecchita di salamino (mi aspettavo la salsiccia fresca). Infine il dolce, se così lo vogliamo chiamare, una mattonella congelata che non si sarebbe tagliata nemmeno con un' ascia, inservibile. Tutto questo per 38€. Non tornerò mai più e sicuramente non lo consiglierò a nessuno.

Noemi Secchiano

Ristorante davvero carino, ambiente moderno e curato. Ho apprezzato davvero tanto la cucina, in particolare il risotto ai pomodorini e stracciatella e la carbonara di zucca, che erano buonissime!!! ? Se devo fare un appunto critico, ma costruttivo, il bar è un po’ lento… ma per il resto luogo che stra consiglio! 🙂

Denis Ferro

Ci siamo stati per una cena tra amici.
Tutto molto buono. Carne di ottima qualità. Casale tra le colline di Casole la cui sala interna, completamente ristrutturata, risulta molto bella e accogliente.
Anche il servizio ha superato pienamente le aspettative

Thomas Laguzzi

Ero al pranzo di pasquetta. Per non sembrare un hater di internet farò un compliment sandwich
Il posto è bello nelle colline sotto casole, l'ambiente carino e rinnovato.

Il cibo è stato orrendo, era da tanto (e non sono di bocca scelta) che non mangiavo così male. A parte il buffet organizzato malissimo (totali principianti forse?), non servito e portando pochi piatti alla volta, antipasti di salumi praticamente senza pane, primi tutti crudi e con sughi osceni, carne decente ma penalizzata dalla pessima organizzazione (mezza fredda mezza calda). contorno di patate anch'esso mezzo crudo e c'era un cavolo rosso lesso scondito mha. Dolce non commento.
Dj superfluo, impossibile parlare al tavolo, che poi di '90 non c'era neanche l'ombra

Lo staff gentile

Sicuramente dopo questa esperienza non tornerò mai più

massimo bazzani

Locale molto bello e accogliente in una location splendida. Ottimo cibo, pappa al Pomodoro buonissima, carne di qualità e cotta perfettamente al sangue come chiesto(un miraggio purtroppo nei vari ristoranti). Cibo molto buono. Servizio competente, gentile e accogliente: finalmente un ristorante dove t servono il vino in modo corretto (dalla proposta al servizio al tavolo...)... Buona carta dei vini, una Vernaccia strepitosa, avvinamento perfetto sul rosso. Location, qualità e servizi. Consiglio vivamente

claudio carot

Con famiglia ed amici ci siamo recati in questo posto per il pranzo di Pasqua, la location è bellissima, il ristorante è all' interno di un casale toscano ristrutturato con un patio che lo circonda.
Purtroppo la proposta gastronomica non è stata all' altezza.
Il menù era fisso e comprendeva un antipasto, due primi e un secondo.
Siamo stati lì dalle 13 alle 17 e nonostante le ore di attesa nessun piatto verrà ricordato.
Una menzione ai camerieri che in modo professionale si sono più volte scusati di una proposta (pici al ragù di Agnello) e di tempistiche (1 h e 30' tra i due primi) improponibili.