Taberna Enopizzicheria - Casole d'Elsa, Provincia di Siena

Matteo J. Coccia

Se ci fossero state più di cinque stelle le avrebbe meritate, un gioiello nel centro storico di Casole, il proprietario disponibile, gentile e ricco di informazioni ci ha preparato una degustazione di pietanze tipiche e chicche da lui raccolte a mano. Eravamo in nove e abbiamo mangiato in quantità spaziando da formaggi classici, speciali, selezioni di salumi, carni (lampredotto, asino, caciucco) accompagnato da ottimi cocktail (realizzati con liquori e materie prime anch’esse locali) e una ottima selezione di vini. L’ambiente estremamente familiare e con una playlist d’eccezione hanno reso questo locale un appuntamento fisso d’ora in poi.

Marco Barducci

Che scoperta incredibile.

Tra un sorso di cultura e un sorso di passione.
Ambiente molto molto carino, sia fuori che dentro che fa da cornice a chi della passione ha realizzato un sogno.

Disponibili, gentilissimi, socievoli, e piacevoli i proprietari che ci hanno accompagnato in un viaggio tra “cotti” , “crudi”, rossi e bianchi che ci ha deliziato il palato.
Sapori antichi, tradizionali, nostrani, sono all’ordine del giorno. Una ricerca del dettaglio affascinante.

Ci torneremo sicuramente.

(La foto è quella che è perché la mia attenzione e impegno era dal tavolo alla bocca.)

Benedetta M. Gatti

Il proprietario ci ha accolto nonostante il locale fosse pieno, piuttosto tardi e non avessimo prenotato. Sin da subito è stato gentilissimo e disponibile. Qui si possono degustare ottimi vini, birre ma anche deliziosi piatti dagli abbinamenti anche ricercati.
Una vera chicca da provare per chi passa in zona!

Giampietro Perissinotto

Locale molto accogliente. Titolari preparatissimi e simpatici con un'occhio di riguardo per i prodotti della zona (vini, liquori, birre e salumi). Ottima la qualità dei prodotti serviti e ottimo il rapporto qualità prezzo.

Riccardo Rossi

Cristiano e Marta molto empatici e disponibili.
Sanno consigliare un ottimo Montecucco invece del solito chianti.
Tartarre squisita, così come il centro storico di Casole.

Straconsigliato!

Giulia Battisti

Il Taberna è un luogo con un'energia straordinaria, l'amore e la passione del titolare e della sua famiglia trasudano in ogni bicchiere, piatto, sorriso. Un locale jolly dove poter bere un bicchiere di vino o un caffè veloce oppure trascorrere ore degustando prodotti locali e vino sopraffino, tutto ricercato con cura e lontano dalle dinamiche industriali del cibo=prodotto.
Se passate dalla Val D'Elsa, merita una visita!

Marco Orlandini

Io e la mia compagnia siamo stati attratti dal locale che è davvero molto carino. Siamo rimasti poi molto soddisfatti dei taglieri e prosecco che ci hanno servito. Tutti i prodotti sono di aziende locali: salumi e formaggi ottimi. Per la mia compagna vegetariana è stato portato inoltre un carpaccio di zucchine a dir poco favoloso. Il prosecco sempre di un'azienda locale era così buono che abbiamo chiesto il bis! Se poi ci aggiungi che i titolari sono delle persone gentilissime, cordiali e simpatiche rende tutta la esperienza davvero fantastica!!!! Complimenti davvero!!!!!

Alice Simoncini

Un posto come pochi, con prodotti enogastronomici toscani di alta qualità. Servizio perfetto, locale molto accogliente nel centro del favoloso borgo di Casole d’elsa. Un posto dove potete farvi guidare nelle scelte di vino e birra artigianale ma anche negli abbinamenti con il cibo. Si nota che i proprietari mettono passione nei piatti che fanno e sopratutto nei prodotti che scelgono. Spero di ritornare presto c’è una bellissima atmosfera.